Морозиво — один із найпопулярніших продуктів у теплий сезон. Але щоб зберегти його смак, текстуру та привабливий вигляд, потрібне якісне обладнання. Саме тому вибір морозильної камери — ключове питання для торговельних точок, кафе, кіосків і супермаркетів. У розділі морозильних скринь компанії АВАЛАКС представлений широкий вибір рішень, здатних задовольнити вимоги як малого бізнесу, так і великих об’єктів роздрібної торгівлі.
Для чого потрібна окрема морозильна камера для морозива?
Звичайні морозильники не завжди здатні забезпечити оптимальні умови зберігання морозива. Продукт потребує стабільної низької температури — близько -18°C і нижче, що дозволяє зберегти однорідність, уникнути кристалізації та псування.
Спеціалізовані камери для морозива:
- забезпечують стабільний температурний режим (-14…-23)°C;
- оснащені прозорими кришками для привабливої викладки;
- мають зручну систему організації простору (кошики, перегородки);
- ефективні з точки зору енергоспоживання та обслуговування.
Основні види морозильних камер для морозива
Залежно від формату торгівлі та бюджету, можна обрати різні типи обладнання:
- Морозильні скрині з глухою кришкою. Найчастіше використовуються там, де потрібне надійне та зручне зберігання.
- Морозильні скрині зі скляною (прямою або гнутою) кришкою. Найбільш популярний варіант для невеликих точок продажу.
- Скрині для реалізації вагового морозива. Ідеальні для кафе, кондитерських тощо, передбачають місця для гастроємностей.
На що звертати увагу при виборі?
Перш ніж придбати морозильну камеру, варто оцінити кілька важливих факторів:
- Об’єм. Орієнтуйтесь на кількість продукції, яку плануєте зберігати.
- Габарити. Перевірте, чи вистачить простору для встановлення обраної моделі.
- Тип кришки. Скляні варіанти підходять для торгових точок, де важлива презентація.
- Споживання електроенергії. Енергоефективність — важлива характеристика для тривалої експлуатації.
Додаткові переваги сучасних моделей
Сучасні морозильні камери мають низку переваг, що забезпечують комфорт у використанні:
- LED-підсвітка — покращує видимість продукту та приваблює увагу покупців.
- Колеса для переміщення — зручно при зміні розташування або прибиранні.
- Цифровий контроль температури — гарантує точність налаштувань.
- Можливість брендування та фарбування корпусу в індивідуальний колір, як опція – рекламний лайтбокс, який ефективно підкреслить ваш бренд.
- Експлуатація деяких моделей можлива за температури повітря до +35°С
Морозильна камера для морозива — це не просто обладнання для зберігання, а інструмент збільшення продажів. Якісна викладка, правильний температурний режим та надійність конструкції — ось що забезпечує довговічність техніки та збереження якості продукції. Варто обирати техніку перевірених виробників та звертати увагу на умови сервісу.
Якщо вам потрібне професійне рішення, звертайтесь до асортименту торговельного обладнання на АВАЛАКС — тут знайдете оптимальні моделі морозильних камер для будь-якого формату бізнесу.